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Cipolle Borettate In Agrodolce – 300 g
Cipolle Borettane in agrodolce, grigliate e immerse in una deliziosa marinatura, condite con olio extravergine di oliva. Perfette per accompagnare piatti di carne, insalate o bruschette.
Bocconcini Sfiziosi – 300 g
Bocconcini sfiziosi di peperoncini ripieni di verdure secche tritate e aromatizzate con spezie naturali, immersi in olio extravergine di oliva. Perfetti per stuzzicare l'appetito. Senza conservanti.
Caponatina alla Salentina – 300 g
Caponatina Salentina sottolio, un delizioso mix di verdure estive, condita con olio extravergine d'oliva per racchiudere il profumo e il sapore del Salento. Senza conservanti.
Cimette Di Rapa alla Salentina – 300 g
Cimette di rapa alla Salentina, selezionate e cotte per mantenere la loro consistenza, condite con origano, basilico, aglio, rosmarino, peperoncino e olio extravergine di oliva estratto a freddo.
Lampascioni alla Salentina – 300 g
Lampascioni alla Salentina, cipollotti selvatici croccanti e aromatici, conditi con spezie e olio extravergine di oliva per un sapore autentico.
Piccantissima – 300 g
Piccantissima è una crema di peperoncino artigianale, realizzata con ingredienti selezionati per offrire un sapore intenso e autentico.
Pesto Di Basilico – 150 g
Il tradizionale pesto di basilico, realizzato esclusivamente con basilico fresco, pinoli, formaggio e olio extravergine di oliva di nostra produzione, è perfetto per esaltare ogni tipo di pasta o per arricchire bruschette.
Crema Di Melanzane -150 g
Densa e cremosa, la crema di melanzane è preparata con olio extravergine di oliva, menta fresca e origano, per un antipasto sfizioso dal profumo autentico del territorio.
Cunserva Mara – 150 g
La Conserva Mara è un’eccellenza culinaria del Salento, un concentrato di peperoncino piccante e pomodori locali, essiccato al sole e arricchito con olio extravergine di oliva. Perfetta su pane caldo, pasta e come ingrediente segreto per piatti saporiti.
Olio Santo – 130 g
L'Olio Santo Condimento Piccante è realizzato con puro peperoncino essiccato al sole e olio extravergine di oliva, per aggiungere vivacità e sapore a ogni ricetta. Senza conservanti.
Condifrisa – 300 g
Il Condifrisa è un mix di verdure tritate in olio di semi di girasole, leggero e gustoso, perfetto per condire frise e friselline come aperitivo. Senza conservanti.
Conditutto alla Salentina – 300 g
Il Conditutto alla Salentina è un’esplosione di gusto a base di verdure fresche essiccate al sole e arricchite con succo di limone fresco, il tutto amalgamato con olio extravergine di oliva estratto a freddo. Perfetto su friselline, pizze e impasti.
Conditutto alla Salentina – 150 g
Conditutto alla Salentina, un’esplosione di gusto con verdure fresche essiccate al sole come pomodori, zucchine, peperoni, melanzane e cipolle in agrodolce, arricchite con succo di limone e olio extravergine di oliva. Senza conservanti.
Crema Tonno Cipolla e Capperi – 150 g
Crema di tonno di prima scelta arricchita con cipolle essiccate al sole del Salento e capperi, dal sapore unico e indimenticabile. Perfetta per crostini, bruschette e piatti di mare.
Crema Di Peperoni – 150 g
Crema di peperoni gialli e rossi in agrodolce, arricchita con olio extravergine di oliva per un sapore e un profumo unici. Perfetta per primi piatti e aperitivi.
Crema Di Cime Di Rapa Piccante – 300 g
Crema alle cime di rapa piccante, realizzata con ingredienti freschi, olio extravergine di oliva e succo di limone, per un sapore intenso e vivace. Perfetta per piatti tradizionali.
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Dopo la Seconda Guerra Mondiale, la crescente domanda industriale ha spinto i produttori a modificare il grano tradizionale, creando varietà ad alta produttività e geneticamente modificate per contenere più glutine, favorendo farine facilmente lavorabili.
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